1 Porsi : 402 kalori
Protein : 3,6 gram
Lemak : 6,6 gram
Bahan
250 gram singkong, kupas dan potong-potong kurang lebih 1 cm
250 gram ubi jalar merah, kupas dan potong2x dadu sedang
250 talas ungu, kupas dan potong-potong dadu sedang
3 lembar daun pandan, simpulkan
200 gram gula pasir
600 ml santan
1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Masak santan, daunpandan dan garam hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah
- Masukkan santan dan talas, masak hingga setengah matang.
- masukkan ubi jalar merah dan gula pasir masak kembali hingga matang dan santan agak mengental
- Siapkan mangkuk saji, tuang 1/5 bagian kolak
- Sajikan selagi hangat
No comments:
Post a Comment